OEM/ODM minkšta antis ir žuvies traškučiai

Visų pirma, šaldyta anties krūtinėlė ir žuvis atšildomos natūraliai, ir atšildymas turi būti atliekamas natūraliai tinkamoje temperatūroje tam skirtoje vietoje, o ne žmogaus veiklos būdu.

Kai mėsa visiškai atšildoma, sudėkite ją į trintuvą, kad susmulkintumėte, o tada įdėkite į smulkinimo mašiną, kad tolygiai susmulkintumėte. Padėjus mėsą ant pjaustymo lentelės, darbuotojas sudeda ją į tinkamo dydžio indą, kuris dedamas į šaldymo kamerą greitam užšaldymui. Po trumpo greito užšaldymo laiko mėsa supjaustoma gabalėliais, dedama ant grotelių, o tada grotelės įtraukiamos į orkaitės angą kepimui.

Baigus kepti, atrinkite priemaišas ir nekvalifikuotą drėgmę pakartotiniam apdorojimui. Kvalifikuoti produktai, sudėti į tinklą, tikrinami metalo aptikimo būdu, o po to darbuotojai juos supakuoja ant pjaustymo lentos.

Reikėtų pažymėti, kad pakavimo proceso metu nukritę produktai bus apdorojami specialioje zonoje, o tai yra labai svarbus žingsnis mūsų kokybės reikalavimų požiūriu, o darbuotojai yra nuplaunami ir dezinfekuojami per nustatytą laiką, siekiant užtikrinti maisto kokybę. Visame perdirbimo ir pakavimo procese griežtai laikomės HACCP reikalavimų, o tai taip pat yra labai svarbi priežastis, kodėl mūsų šunų ir kačių ėdalas išliko rinkoje, taip pat priežastis, kodėl mūsų įmonė nuolat vystosi.